Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2018

Il Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2018 è uno dei cru più prestigiosi della Tenuta Delle Terre Nere, prodotto nella contrada Santo Spirito sul versante nord dell'Etna. Ottenuto da uve Carricante coltivate ad alta quota su antichi terreni lavici, è un vino di grande complessità e longevità.

Al naso si apre con profumi eleganti di fiori bianchi, agrumi canditi, pesca matura, erbe aromatiche e una mineralità vulcanica profonda e affascinante. In bocca è teso, sapido e di grande struttura, con una freschezza vibrante e una persistenza aromatica di grande lunghezza che riflette la potenza del vulcano.

Abbinamenti consigliati: pesce nobile, crostacei pregiati, risotto al pesce spada, formaggi siciliani stagionati.

Temperatura di servizio: 12-14°C. Potenziale di invecchiamento 8-12 anni.