"TAGLIOLINI" PASTA di SEMOLA di PERCIASACCHI BIO - 500 GR

Tagliolini di Semola Bio Perciasacchi — La delicatezza del grano antico siciliano

I nostri Tagliolini sono ottenuti dalla semola di grano duro Perciasacchi, un'antica varietà autoctona siciliana dalla straordinaria ricchezza aromatica, coltivata biologicamente su terreni incontaminati dell'isola. Trafilati al bronzo e lentamente essiccati a bassa temperatura, esprimono al meglio la naturale dolcezza e il profumo intenso di questo cereale raro.

• Grano 100% biologico — varietà Perciasacchi, coltivata in Sicilia senza pesticidi né additivi chimici
• Trafilatura al bronzo — superficie porosa e ruvida che cattura ogni sfumatura del condimento
• Essiccazione lenta a bassa temperatura — per preservare proteine, amidi e profumi naturali del grano
• Formato sottile e versatile — ideali con sughi leggeri, burro e tartufo, frutti di mare o semplice olio extravergine siciliano

Un formato elegante che porta in tavola la tradizione contadina siciliana, reinterpretata con cura artigianale e rispetto per la biodiversità agricola dell'isola.

Formato: 500 g  |  Origine: Sicilia, Italia