Spaghetti di Semola Bio Perciasacchi — Pasta Artigianale Siciliana 500 g

Spaghetti di Semola Bio Perciasacchi — Il classico per eccellenza, con il grano antico siciliano

I nostri Spaghetti sono ottenuti dalla semola di grano duro Perciasacchi, un’antica varietà autoctona siciliana dal profilo aromatico intenso, dalla pasta ambrata e dalla naturale digeribilità. Coltivata biologicamente su terreni incontaminati dell’isola, questa varietà rara viene lavorata artigianalmente: trafilata al bronzo e lentamente essiccata a bassa temperatura per esaltarne ogni sfumatura di sapore e profumo.

• Grano 100% biologico — varietà Perciasacchi, coltivata in Sicilia senza pesticidi né additivi chimici
• Trafilatura al bronzo — superficie ruvida che cattura ogni condimento, dall’olio extravergine ai sughi più elaborati
• Essiccazione lenta a bassa temperatura — per preservare proteine, amidi e profumi naturali del cereale
• Il formato universale della cucina siciliana — ideali aglio, olio e peperoncino, con bottarga di tonno, alle vongole o con pomodoro fresco e basilico

Lo spaghetto che tutti conoscono, reinterpretato con il grano antico Perciasacchi: un viaggio autentico nei sapori della Sicilia, dalla terra al piatto.

Formato: 500 g  |  Origine: Sicilia, Italia