Spadafora Sole dei Padri Syrah Sicilia DOC

Spadafora Sole dei Padri – Syrah Sicilia DOC

Il Sole dei Padri di Principi di Spadafora è il Syrah di punta della storica cantina palermitana, considerato uno dei migliori Syrah d'Italia. Prodotto in regime biologico da uve coltivate nella tenuta di Monreale, è un vino di straordinaria complessità e longevità che ha conquistato i palati dei più grandi critici internazionali.

Rosso rubino scuro con riflessi violacei, al naso è monumentale: mora, mirtillo, pepe nero, olive nere, spezie orientali, cuoio e un tocco di vaniglia. In bocca è potente, avvolgente, con tannini nobili e un finale interminabile.

• Denominazione: Sicilia DOC
• Vitigno: Syrah 100%
• Zona: Monreale (PA)
• Metodo: Agricoltura biologica
• Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese
• Potenziale: 15-20 anni
• Abbinamenti: Selvaggina nobile, carni rosse, formaggi affinati d'eccellenza