Siccagno di Arianna Occhipinti Nero d'Avola IGT

Siccagno – Arianna Occhipinti Nero d'Avola IGT

Il Siccagno di Arianna Occhipinti è un Nero d'Avola di grande profondità e complessità, prodotto in regime biodinamico nella zona di Vittoria. Il nome “siccagno” indica la coltivazione in asciutto, senza irrigazione, che conferisce alle uve una concentrazione e un'intensità straordinarie.

Rosso rubino scuro con riflessi granato, al naso è complesso e avvolgente: ciliegia nera, prugna, cacao, erbe aromatiche, spezie fini e mineralità. In bocca è strutturato, elegante, con tannini setosi e un finale lunghissimo.

• Denominazione: Terre Siciliane IGT
• Vitigno: Nero d'Avola 100%
• Zona: Vittoria (RG)
• Metodo: Biodinamico, vino naturale, coltivazione in asciutto
• Affinamento: 18 mesi in botti di rovere grandi
• Abbinamenti: Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati d'eccellenza