Pinot Nero Riserva Gabrio 2021

Pinot Nero Riserva Gabrio 2021 – Serragghia

Il Pinot Nero Riserva Gabrio è una delle espressioni più audaci e rare di Gabrio Bini: un Pinot Nero coltivato a Pantelleria, territorio insolito per questo vitigno borgognone, che qui acquista una dimensione unica e irripetibile grazie al clima mediterraneo e ai suoli vulcanici.

Rubino trasparente con sfumature granato, offre un bouquet complesso di frutti rossi, rosa, tabacco, sottobosco e spezie fini. In bocca è elegante, con tannini setosi, grande freschezza e un finale interminabile.

• Denominazione: Terre Siciliane IGT
• Vitigno: Pinot Nero 100%
• Zona: Pantelleria (TP)
• Metodo: Biodinamico, vino naturale
• Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese
• Abbinamenti: Selvaggina, tartufo, formaggi affinati d'eccellenza