Palari Faro DOC Sicilia Rosso

Palari Faro DOC – Sicilia Rosso

Il Faro di Palari è uno dei vini rossi più iconici e rari della Sicilia, prodotto da Salvatore Geraci sulle colline di Messina con vitigni autoctoni quasi dimenticati. Un vino di straordinaria complessità e personalità, che ha riportato alla luce la denominazione Faro DOC e i vitigni storici del messinese.

Rosso rubino con riflessi granato, al naso è complesso e affascinante: frutti rossi, erbe aromatiche mediterranee, spezie fini, tabacco e una mineralità unica. In bocca è elegante, strutturato, con tannini setosi e un finale lunghissimo.

• Denominazione: Faro DOC
• Vitigno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e altri autoctoni
• Zona: Colline di Messina (ME)
• Affinamento: 18 mesi in botti di rovere grandi
• Abbinamenti: Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati d'eccellenza