Occhipinti Grotte Alte Frappato Vittoria DOCG

Occhipinti Grotte Alte – Frappato Vittoria DOCG

Grotte Alte è il vino più rappresentativo di Arianna Occhipinti, una delle voci più autorevoli del vino naturale italiano. Prodotto da Frappato in purezza coltivato su suoli calcarei nella zona di Vittoria, è un vino di rara eleganza e profondità, capace di invecchiare magnificamente.

Rubino trasparente con sfumature granato, al naso è complesso e affascinante: ciliegia selvatica, rosa, erbe aromatiche, spezie fini e una mineralità calcarea unica. In bocca è teso, fresco, con tannini setosi e un finale lunghissimo e vibrante.

• Denominazione: Vittoria DOCG / Terre Siciliane IGT
• Vitigno: Frappato 100%
• Zona: Vittoria (RG)
• Metodo: Biodinamico, vino naturale
• Affinamento: 18 mesi in botti di rovere grandi
• Abbinamenti: Pesce strutturato, carni bianche, formaggi freschi d'eccellenza