Girolamo Russo Nerina

Il Girolamo Russo Nerina è un vino bianco di grande personalità prodotto da una delle cantine più rispettate dell'Etna. Ottenuto da uve Carricante coltivate su antichi terreni vulcanici del versante nord del vulcano, esprime tutta la complessità e la mineralità del terroir etneo.

Al naso si apre con profumi eleganti di fiori bianchi, agrumi, pesca, erbe aromatiche e una spiccata mineralità vulcanica. In bocca è teso, sapido e di grande struttura, con una freschezza vibrante e una persistenza aromatica di grande lunghezza.

Abbinamenti consigliati: pesce nobile, crostacei, risotto al pesce, formaggi siciliani stagionati.

Temperatura di servizio: 10-12°C.