Gaja Darmagi 2020

Il Gaja Darmagi 2020 è uno dei vini rossi più iconici e ricercati d'Italia, prodotto dalla leggendaria cantina Angelo Gaja nelle Langhe piemontesi. Il nome “Darmagi” — che in dialetto piemontese significa “che peccato” — nasce dalla reazione del padre di Angelo quando vide i filari di Nebbiolo sostituiti con Cabernet Sauvignon.

Un Cabernet Sauvignon di straordinaria complessità: al naso si apre con profumi intensi di ribes nero, mora, tabacco, cedro e spezie orientali, con eleganti note di rovere. In bocca è potente, strutturato e di grande longevità, con tannini fitti ma setosi e una persistenza aromatica eccezionale.

Abbinamenti consigliati: selvaggina, brasati, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati di lunga stagionatura.

Temperatura di servizio: 18–20°C. Si consiglia decantazione di almeno 2 ore.