Firriato Gaudensius Blanc de Blanc Brut

Firriato Gaudensius Blanc de Blanc Brut — Metodo Classico dall’Etna

Gaudensius Blanc de Blanc Brut è il Metodo Classico in purezza di uve bianche della cantina Firriato, prodotto sulle pendici dell’Etna. Un vino che esprime con massima pulizia e profondità il carattere delle uve a bacca bianca coltivate sul vulcano, con una freschezza e una mineralità uniche al mondo.

Profilo organolettico: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage finissimo e persistente. Al naso è fresco, floreale e minerale: note di agrumi, fiori di acacia, pesca bianca, lievito e una caratteristica mineralità vulcanica. In bocca è secco, fresco, sapido e di grande eleganza, con un finale lungo, pulito e persistente.

Blanc de Blanc: Prodotto esclusivamente da uve a bacca bianca, per uno spumante di grande freschezza, finezza aromatica e bevibilità. La versione più delicata e floreale della linea Gaudensius.

Abbinamenti consigliati: Ostriche, crostacei, pesce crudo, sushi, carpacci di pesce e formaggi freschi a pasta molle.

Temperatura di servizio: 6–8°C.