COS Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG

COS Cerasuolo di Vittoria Classico – DOCG

Il Cerasuolo di Vittoria Classico di COS è l'unica DOCG della Sicilia interpretata con la filosofia biodinamica e naturale della cantina di Vittoria. Un blend di Nero d'Avola e Frappato di grande eleganza e complessità, che esprime il meglio del territorio ibleo con autenticità e rispetto.

Rubino brillante con riflessi violacei, al naso offre profumi di ciliegia, fragola, rosa selvatica, erbe aromatiche e mineralità. In bocca è fresco, sapido, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente.

• Denominazione: Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
• Vitigno: Nero d'Avola 60% e Frappato 40%
• Zona: Vittoria (RG)
• Metodo: Biodinamico, vino naturale
• Affinamento: 14 mesi in botti di rovere grandi
• Abbinamenti: Pasta al ragù, carni bianche, formaggi siciliani