Champagne Bollinger Special Cuvée Brut

Il Champagne Bollinger Special Cuvée Brut è la cuvée iconica della storica Maison di Aÿ, fondata nel 1829 e celebre in tutto il mondo anche come champagne ufficiale di James Bond. La Special Cuvée è uno degli champagne non millesimati più apprezzati e premiati al mondo, grazie alla sua struttura, complessità e longevità eccezionali.

Assemblaggio con predominanza di Pinot Noir (60%), completato da Chardonnay e Pinot Meunier, con una quota significativa di vini di riserva invecchiati in botte. Al naso note di mela cotogna, pera, brioche, mandorla e spezie. In bocca è strutturato, cremoso e di grande lunghezza, con una bollicina fine e un finale persistente e complesso.

• Vitigni: Pinot Noir (60%), Chardonnay, Pinot Meunier
• Dosaggio: Brut
• Vini di riserva in botte
• Champagne ufficiale di James Bond