Baccante Biodinamico Demeter 2017 – Abbazia Santa Anastasia

Baccante è un vino bianco biodinamico certificato Demeter prodotto dall’Abbazia Santa Anastasia, una delle cantine più virtuose della Sicilia nel rispetto della natura e del territorio. La vendemmia 2017 esprime tutta la purezza di un vino coltivato senza chimica, in armonia con i ritmi della terra.

Prodotto con uve Chardonnay coltivate in regime biodinamico, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e profumi intensi di frutta a polpa gialla, fiori di campo, erbe aromatiche e una delicata nota minerale. Al palato è fresco, sapido e di grande bevibilità, con un finale pulito e persistente.

• Denominazione: Sicilia DOC
• Vitigno: Chardonnay
• Certificazione: Biodinamico Demeter
• Annata: 2017
• Servire a: 10–12°C
• Abbinamenti: Pesce, crostacei, verdure di stagione, formaggi freschi