Amarone della Valpolicella Dal Forno Romano 2012 Magnum

Amarone della Valpolicella Dal Forno Romano 2012 – Magnum 1,5L

L'Amarone di Romano Dal Forno è universalmente riconosciuto come uno dei vini più grandi e rari al mondo. Prodotto in quantità limitatissime con uve appassite per mesi su graticci, è un vino che sfida il tempo e la perfezione. Il formato Magnum da 1,5 litri è il formato ideale per garantire un'evoluzione lenta e armoniosa di questo capolavoro enologico.

Di colore rosso rubino scurissimo con riflessi granato, al naso è di una complessità abissale: ciliegia sotto spirito, fico secco, cioccolato fondente, tabacco, cuoio, spezie orientali, catrame e mineralità profonda. In bocca è monumentale, con tannini vellutati e un finale che dura minuti interi.

• Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
• Vitigno: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina
• Zona: Illasi (VR), Valpolicella
• Formato: Magnum 1,5L
• Metodo: Appassimento tradizionale su graticci per 3-4 mesi
• Affinamento: 48 mesi in barrique di rovere francese
• Potenziale: 30-50 anni
• Abbinamenti: Selvaggina nobile, brasati, formaggi affinati, cioccolato fondente